Lorsque que comme nous, on souhaite manger sainement et des repas variés tout au long de la semaine, on se retrouve rapidement confronté à un sujet d’organisation majeur : Comment faire concrètement ? Par manque de temps, d’ingrédients, ou d’idées, il faut avouer qu’on baisse parfois les bras à l’idée d’affronter le parcours du combattant pour faire chaque jour des repas équilibrés, sains et variés. Pour vous aider, nous avons détricoté le problème dans tous les sens. Et, nous sommes arrivés à une conclusion, qui, je l’avoue, est plus simple à dire qu’à faire : Tout est une question d’organisation. Soit. Mais par quel bout on commence alors ? Et bien là aussi, nous avons tranché : Comme dans la cuisine, on commence par la liste de courses. Car une liste de courses bien pensée… … Ce sont des dizaines d’heures de gagner à ne pas retourner au supermarché en rentrant du travail. … C’est beaucoup d’énergie économisée à se demander quoi faire avec 3 carottes…et rien d’autre. … C’est la motivation à cuisiner quand on a tout à portée de main. Bref c’est l’outil indispensable pour avoir une semaine de repas variés sans prise de tête …tout en mangeant sainement chaque jour. Voici donc une liste de courses type, à adapter chaque semaine pour 7 jours de repas sains et variés. De quoi faire des courses expédiées ET ultra-efficaces :
